I Formaggi Italiani tra storia e geografia

Consumato da quasi Ottomila anni, il formaggio é uno dei prodotti italiani piú venduti al mondo. Ma quanto sappiamo su Parmigiano, Mozzarella e Pecorino?

In questa UA ci avvicineremo al mondo dei formaggi italiani, con materiali autentici didattizzati.

• Livello: a partire dall’ intermedio superiore
• Attivitá: per aule virtuali
• Durata: 60/90 minuti
• Obiettivi: sperimentare l’utilizzo del linguaggio dei prodotti alimentari, della comunicazione pubblicitaria, delle ricerche di mercato. Conoscere le differenze tra i principali formaggi italiani.